Momento de tensión en Puerto Madero: un incendio en la terraza de un tradicional restaurante obligó a evacuar a 50 personas
El fuego se originó en la campana extractora del local “Siga la Vaca” durante la tarde de este domingo. Dos hombres fueron asistidos en el lugar por el SAME, aunque no requirieron internación.
06 Sep, 2026 05:57 p.m. EST
Un voraz incendio se registró durante la tarde de este domingo en un reconocido restaurante del barrio porteño de Puerto Madero, lo que generó un importante despliegue de los servicios de emergencia y obligó a la evacuación preventiva de medio centenar de personas.
El siniestro se desató en el local gastronómico “Siga la Vaca”, una tradicional parrilla libre ubicada en la avenida Alicia Moreau de Justo al 1700, entre Rosario Vera Peñaloza y la avenida Juan de Garay.
Según informaron fuentes oficiales, el fuego se originó en la campana extractora del establecimiento. La acumulación de grasa en el conducto derivó en las llamas que, al salir por la chimenea, provocaron una densa columna de humo negro visible desde el exterior y encendieron las alarmas en la zona costera. Si bien el foco ígneo no alcanzó el salón principal, la presencia de humo activó de inmediato el protocolo de seguridad.
Dado que el incidente ocurrió un domingo por la tarde —uno de los momentos de mayor afluencia de comensales—, el restaurante contaba con una importante cantidad de público. Ante la situación, el propio personal del establecimiento coordinó la autoevacuación rápida y ordenada de unas 50 personas.
Cerca de las 19:00, los bomberos lograron controlar las llamas. En el operativo trabajaron dotaciones de bomberos junto a cinco móviles del Sistema de Atención Médica de Emergencias (SAME), desplegados de manera simultánea para asegurar la zona y atender a los posibles afectados.
Como saldo del operativo, dos hombres mayores de edad fueron asistidos por los profesionales de la salud. De acuerdo con el reporte oficial, ambos intentaron sofocar el fuego por sus propios medios antes de la llegada de los equipos de emergencia, lo que provocó su exposición al humo. Ninguno requirió traslado a un centro médico: recibieron oxigenoterapia en el lugar y los registros indicaron niveles bajos de carboxihemoglobina (COHb), descartando así una intoxicación severa por monóxido de carbono.
Antecedentes recientes en la Ciudad
El episodio en Puerto Madero se suma a otro hecho de similares características ocurrido semanas atrás en la geografía porteña. El pasado 18 de mayo, ocho dotaciones de Bomberos de la Ciudad y múltiples ambulancias del SAME debieron intervenir en la parrilla “Villa Crespo”, situada sobre la avenida Corrientes al 5546.
En aquella ocasión, el fuego también se originó en el interior del local y afectó el conducto evacuador de gases y parte del mobiliario. Las autoridades debieron interrumpir el tránsito en la zona y el SAME asistió a tres hombres con control clínico, sin registrar heridos de gravedad.
